Натуральное сырье

Залогом успеха изготовление качественной, безопасной, полезной и вкусной продукции являются:
- Использование натурального высококачественного сырья при изготовлении продукции;
- Строгое соблюдение и контроль всех технологических процессов производства;
- Значительный опыт и высокая квалификация работников.
Качество и безопасность продукции, которую выпускает компания, контролируется на всех этапах производства - с момента заготовки молока до готового продукта на полке магазина:

Контроль качества молока
Жесткий контроль качества молока, как в момент приобретения, так и в момент поступления на завод: непосредственно в пунктах приема проводится проверка исходного сырья, далее сырье поступает в лабораторию, где специалисты контролируют физико-химические, микробиологические и органолептические показатели. Высокое качество (чистота молока) и обеспечения соответствующего температурного режима - это основа производства, которая позволяет обеспечить высокое качество продукта и длительный срок его хранения. Контроль качества сырья
Жесткий контроль качества сырья (переэтерифицированных жиров и вкусовых компонентов) и упаковки. Сырье, используемое для производства продуктов не содержит искусственных консервантов и красителей. Все компоненты, используемые в производстве продуктов, фиксируются на упаковке продукта.
Важной составляющей качества является упаковка продукта, которая также отвечает стандартам качества и имеет соответствующие сертификаты качества.
Параметры пищевой безопасности
В производстве особое внимание уделяется параметрам пищевой безопасности. На заводах используются современные закрытые линии производства, которые обеспечивают изолированный от воздействия внешней среды процесс производства. Контроль органолептических показателей
В процессе фасовки готового продукта проводится контроль органолептических показателей готового продукта. Контроль физико-химических параметров
Перед отгрузкой потребителям - дополнительный контроль более 10 физико-химических параметров и контроль микробиологических показателей. Мониторинг качества продуктов
Также работники нашей компании проводят постоянный мониторинг качества продуктов на полках магазинов (с проверкой соблюдения условий хранения).